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新疆巴州若羌县:舌尖上的夜市助增收(图)

来源:巴州人民广播电台 发布时间:2019-05-15

      丝路楼兰网全媒体讯(王勇强)一排排干净整洁的摊位,烧烤、薄皮包子、椒麻鸡……各类新疆特色小吃在夜市荟萃,最近一段时间逛夜市、品美食、赏节目成为了新疆巴州若羌居民最为流行的休闲方式。

      近日,位于若羌县财富广场的星光夜市正式开业,百米长的夜市上,装饰着五颜六色的彩灯,特色小吃让各族群众流连忘返。

      热腾腾的面肺子、香喷喷的烤鱼、诱人的烤肉抓饭……村民们满头大汗地忙碌着,游客们品尝着小吃,还不时用手机拍照。“前两天就听说这边的夜市要开张了,今天和朋友一起来逛逛,感觉这边氛围特别好,各类特色小吃既好吃又卫生。”若羌县居民李芷君说。

      为了让贫困户富起来,村里还免费为他们提供摊位、厨具和桌椅,阿米娜·艾山就是受益者之一。她从试营业到正式开业的时间里,每天依靠自己的凉菜、椒麻鸡、羊头肉、羊肚丝等小吃,每天纯收入达200余元,在夜晚十点左右就全部卖完打扫卫生收摊了。

      “今天我又有200多块钱收入,这些都是我以前打工三四天才能挣来的,现在不用出远门在村里就能自己当老板赚钱,感谢党和政府的好政策,给了我们一个增收致富的平台。”阿米娜·艾山高兴的说到。

      为了吸引游客,工作队与村“两委”还将村里的民间艺人集合起来,组成文化宣传队,在夜市搭建小舞台,每天进行一小时的乐器演奏、民俗歌曲传唱,引导群众和来客在品尝美食间共同跳跃欢快的麦西来甫。

      “在夜市既吃到了特色的美食,又欣赏了精彩的歌舞,我们很开心。”带着朋友前来的居民常金沙高兴地说。

      据了解,若羌县通过创新管理手段,从饮食、休闲、文化、娱乐等方面引导夜市经济健康发展,既促进了各类服务业发展,又掀起了贫困群众自主创业热潮,实现了农村富余劳动力就地转移,切实提高了贫困群众家庭收入,为保障贫困群众稳定致富打下了坚实基础。

责任编辑:王意
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