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焉耆县原生态馕打“飞的”去北京

来源:巴州政府网 发布时间:2018-02-06
摘要:天山网讯(通讯员马国庆 苏健报道)春节逐渐临近,深受全国各地消费者喜爱的新疆焉耆县原生态卡西克馕,打着飞的远销北京。2月1日,笔者在该县四十里城子镇阿克墩村村委会看到几个村民正在打馕,大家配合默契,不一会馕坑上面就摆满了馕,这些馕装箱后将在库

图为 2月1日,焉耆县四十里城子镇阿克墩村村民正在打馕。(通讯员 苏健 摄)

  春节逐渐临近,深受全国各地消费者喜爱的焉耆县原生态“卡西克”馕,打着“飞的”远销北京。2月1日,笔者在该县四十里城子镇阿克墩村村委会看到几个村民正在打馕,大家配合默契,不一会馕坑上面就摆满了馕,这些馕装箱后将在库尔勒“坐飞机”,运到北京销售。

  焉耆县四十里城子镇阿克墩村党总支第一书记吾买尔江·买买提说:“现在我们的馕产业发展越来越好,目前每天有500多个馕销往北京、乌鲁木齐、库尔勒等地方。”

  据了解,2015年,四十里城子镇阿克墩村村委会结合本村实际,成立“卡西克”馕合作社,打造“卡西克”馕产业。“卡西克”馕采用当地的面粉、洋葱等食材,打出的馕有嚼劲、味道好,受各族群众喜爱。现在小馕饼已逐渐成为村里的大产业。目前,“卡西克”馕合作社有15名村民打馕,每月报酬都在2000元以上,提倡村民多劳多得,其他有意参与打馕的家庭,可根据合作社的统一要求,用自家的馕坑打馕,合作社进行统一销售。

  目前,“卡西克”馕除了传统的油馕、牛奶馕,还研发了肉馕、杏仁馕、花生馕等11个品种。为了更好地宣传“卡西克”馕,阿克墩村利用网络媒体优势申请了微信公众号,“卡西克”馕也成为了全疆馕产业中唯一有微信公众平台的食品。在食品的包装袋上直接印有“卡西克”馕二维码,消费者可以直接扫描二维码关注。 (通讯员 马国庆 苏健)

责任编辑:申波

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