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且末有机绿洲红枣逆袭耀市——且末县结合市场需求在农业供给侧改革中变短板为优势

来源:未知 发布时间:2017-12-21
摘要:南疆红枣种植面积有数百万亩,今年红枣销售遭遇寒冬,价格低迷还不好卖,但且末县的红枣逆势而上,身价一路看涨。 截至12月7日,该县的红枣基本售完,枣农成了最大的赢家。 且末红枣为何这么被看好?背后有什么绝招? 该县英吾斯塘乡科台买艾日克村的枣农艾

     南疆红枣种植面积有数百万亩,今年红枣销售遭遇“寒冬”,价格低迷还不好卖,但且末县的红枣逆势而上,身价一路看涨。

  截至12月7日,该县的红枣基本售完,枣农成了最大的赢家。

  且末红枣为何这么被看好?背后有什么绝招?

  该县英吾斯塘乡科台买艾日克村的枣农艾尼·艾散的枣园“解开”了这个秘密:他家18亩红枣园靠有机种植,今年收入5.4万元,是去年的一倍多。

  有机绿洲种红枣变短板为优势

  短板也能翻牌成为优势,你信吗?

  艾尼回答说,他信了。

  且末县的短板是相对偏远,谁也没有想到,这也会成为优势。

  “今年和去年不一样,我的3400公斤干枣全部以每公斤16块钱卖了,拿到了5万多元……”艾尼算了一笔增收账,去年,同样的枣园产干枣3300公斤,卖给枣贩子,每公斤6块多,收入才2万多元。

  艾尼说起他尝到短板变优势的甜头,和老伴儿相视而笑。

  艾尼从2007年开始种红枣,2011年红枣收购价高达26元每公斤,2012年降到了13元,2013年后红枣收购价持续走低,艾尼都是以每公斤五六元的成本价卖出。今年红枣市场行情并没有好转,艾尼的红枣怎么就卖出了高价呢?

  “我带你去我的红枣园看看,你就知道了。”艾尼说着,带记者走进了他的红枣园,枣园前一块“有机红枣种植示范园”的牌子格外醒目。

  “去年县委书记说的时候我不完全相信,只是试试看,现在看来他说得对。”艾尼边说边冲着“有机红枣种植示范园”的牌子竖起大拇指。

  县委书记究竟说了什么,让艾尼从半信半疑到深信不疑?

  12月7日,且末县委书记徐凯接受采访时介绍,该县党委十一届二次全会上确定了以农牧民增收为核心,实现农业可持续发展的有机绿洲发展战略。

  “这个战略是我们根据农业供给侧结构性改革,结合市场对优质农产品的需求,分析自身的优势和短板提出的。”徐凯说,县末县的优势在于地处自然条件得天独厚的绿洲型种植区,地理位置相对独立,形成了抵御外来病虫害的天然屏障。短板是由于比较偏远,工业相对落后,农民也大多不会使用农药和化肥。而没有污染、不使用农药化肥正是发展有机农业所需要的,该县因势利导变短板为优势,从2017年开始全面启动了有机绿洲发展战略。

  且末县有近20万亩红枣园,有机红枣是有机绿洲发展战略的重要组成部分。今年,且末县按照有机绿洲发展战略,建成17个有机红枣生产基地,28个“有机红枣种植示范园”,总面积6800亩。

  在红枣市场低迷的形势下,且末有机绿洲发展战略的优势突显,红枣一路逆势而上,不愁卖,也不愁卖不出好价钱。

  今年4月,且末县成立了新疆且末小宛有机农产品有限责任公司(简称且末小宛公司),有机红枣全部按每公斤不低于14元的价格由该公司收购,非有机红枣园中按照有机种植的方法种出的红枣以不低于8元的价格被收购。

  艾尼的有机红枣因等级高,卖出了每公斤16元的好价钱。

  常年在疆收购红枣的河南经销商高意膑告诉记者,往年在且末收购红枣都很顺利,而今年计划在且末收购1000吨红枣至今还没有收够数,他说:“今年且末的红枣比其他地方的价格高,但更抢手。”

  图为 11月30日,且末小宛公司的工人在车间内对红枣进行分级拣选。(通讯员 甫拉提·尼亚孜 摄)

                   图为 11月30日,且末小宛公司的工人将加工好的有机红枣装车,准备运往外地市场。(通讯员 甫拉提·尼亚孜 摄)

  请“名师”指导种出不一样的红枣

  且末人说,他们种的红枣和别人不一样!原因是请名师来“第一车间”指导,种出来的红枣当然不一样。

  名师是谁?“第一车间”又在何处?

  他们请来的名师是“红枣书记”张亚平、河南省新郑市枣树科学研究所原所长孙文奇、南京国环认证中心专家组专家,还有若羌县科技局原局长王新河、且末县林业局原局长铁书堂。

  “‘第一车间’就是我们的有机红枣园。”艾尼说,他们在专家的指导下,像工业生产一样种红枣。

  从2016年10月起,艾尼就参加了该县林业部门开办的培训班,学习施肥、修剪、防虫等枣树管理技术,还到管得好的红枣园里参观。他说:“我学习后就申请种有机红枣,我们村里还有24户农民也申请了。”

  今年2月,艾尼和24户村民的红枣园前立起了“有机红枣种植示范园”的牌子,上面详细地写着有机枣园的日常管理技术规范,村民都严格按照要求进行管理。

  艾尼告诉记者,他今年种红枣和去年最大区别是施肥和打药。去年艾尼买化肥和农药花了近两万元,今年他只用了农家肥和有机肥,农药一点也没用,成本降了一半。

  今年在红枣生长的关键时期,南京国环认证中心的专家先后5次来到该县,对土壤、空气等进行采样化验,监管指导枣农规范管理枣园。

  除了有机枣园,该县其他红枣园也依照《且末县红枣栽培管理技术规程》等系列技术文件进行种植。

  且末县人大干部艾尼瓦尔·吐尔迪与阿热勒乡亚克吾斯塘村的枣农曾祥浩是结对亲戚,今年曾祥浩在艾尼瓦尔的帮助下对枣园进行科学管理,增收了4吨。

  “艾尼瓦尔专门参加了县里的红枣种植技术培训班,他学到的技术,指导我对枣树进行抹芽、摘心、环剥,今年我的收成不错。”曾祥浩说,艾尼瓦尔还鼓励他申请了有机枣园,盼着明年种有机红枣能多挣点钱。

  且末县红枣科技推广中心主任李大武介绍,他们在专家的指导下,把整形修剪、科学施肥、病虫害防治作为有机红枣种植、管理的重点和突破口,推广使用有机红枣生产允许的高效生物农药和有机肥料,坚决杜绝使用有机红枣生产禁用和限用的农药、化肥、植物生长调节剂等。

  “今年4月,我县与南京国环认证中心达成了红枣有机认证技术服务合作协议。9月底,17个有机红枣基地及且末小宛公司已如期获得《有机转换认证证书》。”李大武说,为期三年的认证跟踪进入关键期,明年且末县预计新增3万亩有机枣园,继续聘请疆内外专家来现场指导,争取在2020年建成全国最大的有机红枣生产基地。

  “且末有机红枣品质好,颜色鲜亮,果形饱满,皮薄肉厚,口感香甜无渣,当然好卖。”枣 商高意膑一语道出了且末红枣价高抢手的秘密,这也是请名师到“第一车间”指导的结果。

  举全县之力向全国推介有机红枣

  11月18日,对艾尼来说是个特别的日子,他拿到了红枣检疫合格证,将所有红枣卖给了且末小宛公司,被加工后销往北京、上海、广州、深圳、长沙、唐山乃至香港。

  且末小宛公司董事长吐依洪·麦麦提明介绍,他们与“百果园”“雪山果园”“上海馥稷”等国内知名农产品加工龙头企业、大型连锁超市等建立战略合作关系。积极参加上海农交会、湖南亚洲国际(湘潭)首届水果博览会等展博会,大力推介且末有机红枣。

  5月,且末县在上海世贸商城展馆展出新疆“天边小宛”牌且末红枣,获得“2017上海·全国优质农产品博览会金奖”;11月,“且末红枣”荣获新疆农产品(北京)交易会金奖和新疆特色林果产品(广州)交易会金奖。

  “这些荣誉说明了且末红枣品质好,提高了且末红枣的市场影响力和市场占有率。”吐依洪对红枣的销售充满信心。

  且末县委常委、副县长、河北省唐山市援疆工作前方指挥部副指挥长李全民说:“我们得知去年红枣销售情况不佳,积极想办法打开销路。在唐山政府的支持下,唐山的几大连锁超市都与且末小宛公司签订了销售协议。希望以唐山为突破口,打开秦皇岛、保定、天津等周边城市的销路。”最近,河北省唐山市的援疆干部们正在筹划,和且末枣农一起到唐山开推介会。

  该县举全县之力推介有机红枣,不仅党委政府大力扶持、龙头企业持续发力、各级干部关心关注,老百姓也发挥聪明才智,通过农民合作社销售红枣。

  12月7日,记者在且末县托格拉克勒克乡托格拉克勒克村的汗巴格红枣农民专业合作社内看到,几位农民正在忙着将红枣装箱,合作社负责人哈力克·吾甫力说:“我们把从枣农手上收来的红枣晾晒、分级、清洗、烘干、包装,最后再分级卖给外地经销商。今年收的350吨红枣已全部卖完,河北、山东、江苏、吉林、黑龙江都有不少回头客。”

  “真没想到我们的红枣卖得这么好,我现在每个星期都到农牧民夜校参加培训,明年我要继续种好有机红枣,把日子也过得像红枣一样,红红的,甜甜的。”艾尼自豪地说。

  徐凯告诉记者,且末县将以有机绿洲发展战略为指导,高水平推进红枣产业发展,向国内外市场提供优质、安全的有机红枣及其制品。(记者  康辉娜)

责任编辑:刘欣

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